PEZZABIANCA
Barbera (ferma)

Vinificazione: vino ottenuto da uve barbera in purezza, raccolte a mano in cassetta al raggiungimento di un elevato livello di maturazione. Il mosto viene lasciato a fermentare con le bucce per un periodo di 15-20 giorni a una temperatura controllata di 27-29 °C.

Note di degustazione: vino limpido di colore rosso intenso. Al naso si presenta fresco, fruttato e persistente. In bocca è caldo, di buon corpo, con sentori di frutta rossa, ciliegia, mora e note speziate. 
Gradazione alcolica: 14,0% vol.

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